[中式食譜] 麻辣炒蜆

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  J: r; d- [& C9 j! j. n  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
, z+ A! p; U% Z$ H; ~/ Z7 htvb now,tvbnow,bttvb蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
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調味:     1 V% N9 \+ Y9 K' n$ U  h' c+ g# D  O
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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6 l1 d, R4 ^2 U$ \- d% ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.76+ E9 L- V7 l- P$ h( c6 D
1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。4 t* v- J" A0 M! H# `  E
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2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 r. v9 k+ J* l0 s1 i* b' S; |/ f

* D( D* r1 C9 }5.39.217.763.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。
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+ v/ O' m; o5 r* }! f4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。! S. }9 ?; P5 E! A
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5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。
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