[中式食譜] 麻辣炒蜆

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% }! l( ]: x2 l. j0 B) K0 \材料:     9 ~! I9 A0 {1 s! p# r3 e; g
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵公仔箱論壇/ M3 h& ^1 z) v0 n6 C7 P
5.39.217.766 T* S7 D# d( [, m7 m- o  t

- i; D6 [; ~3 L5.39.217.76調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F0 n- o" B$ e6 H3 q
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙8 n" \7 n; n1 n5 `2 L. X! V

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做法:     
, B4 u$ Q+ Z) \, r+ M9 t公仔箱論壇1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。+ u7 s( {3 k* F

2 d( [6 Y0 v* o2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R6 X# C4 t* J* e3 Z
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4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。
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" {$ E  q- W8 K7 E" J6 y: l5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。公仔箱論壇9 J6 }9 e2 b9 n6 ?$ S; q5 {+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e+ \% d/ _9 {) a, P6 L