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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# ` \1 H+ u. I) R9 F; Y
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb- ?* f' c) y& }/ Y3 B; {2 _
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4 l2 W L3 s; ?4 k6 m5.39.217.76調味調味料： 生粉水適量 , u' H- w; H7 U- X2 o0 y
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醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb& R" {* y& v" w$ u7 F
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X, y. u! H* w' Q- w+ _ z b3 B
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) V# p. W8 t0 ?" Z3 B: i做法:
9 O q# \% O( _3 R5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb' M7 X# ], @3 |( }
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。0 d2 ]; P; q$ l& u9 O
: ]0 |* I9 X# q- Y% `6 u3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。5.39.217.76* p+ ?1 p V. g1 b' p: o
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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