: A# |- h4 {5 E! \! k+ n材料: 5.39.217.76+ I& M! b, `1 m {# L/ [
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片% n( W1 S. a" T4 A( L; o
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調味調味料： 生粉水適量 & y l9 l) `6 M' ~. V% J
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醃料（免治豬肉）：
2 M" a9 Y% S* S6 c" T! n- w5.39.217.76蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* `( |5 q* T b& ^: }
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+ X! n; n( `# w8 c; G# l9 ~公仔箱論壇做法:
/ ~+ K. C- w6 e: H0 O1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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1 o: Y& M1 ?( B2 l! jtvb now,tvbnow,bttvb2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。) F: i! u& H& z r
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇% z6 D, r2 y- c/ s0 A
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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