[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜

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# D% M5 T, R4 A) J! N9 W. i公仔箱論壇材料:     5.39.217.76: X3 d4 u& K+ L4 y
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
9 M% l5 Z6 Y5 C9 y4 C2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, k, l& `1 n' _' H: V公仔箱論壇調味調味料： 生粉水適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^# _+ a) d# s

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! }6 s8 f, ?( O- k5 p+ ?醃料（免治豬肉）： , L( [1 ?# p' }3 N: F' I: a& S4 }
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h7 v3 }0 f/ m0 r
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做法:     公仔箱論壇) r2 v. _& h0 p# S; s1 f! _/ N/ a
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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) I2 _9 P1 e  V6 A" h* p3 ~. c2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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; \6 h+ f7 w- a9 B4 `, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb# r" N. A$ |  F' Y* V

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