4 L* Y0 x( X5 }1 v8 a! Q! ~* Ptvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `& u& Y7 ]& R
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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' V4 F) J2 }/ Q" D* b9 F調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `: h* d/ M1 v2 r: y( K
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醃料（二）（雞全髀）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |* r' m+ E. t5 L3 K; t0 D9 V
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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做法:
6 @' V( e9 n& x1 v公仔箱論壇1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。公仔箱論壇0 e8 e( f% Q; r! W
" ~3 e4 A4 U5 N3 m+ d2 ?3 e8 |1 _3 _tvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
8 r Y1 C6 E9 d3 }# w0 N( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" @2 m# G& Z' I. ^& ?8 f! j& M1 ]
3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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