# s7 @* e. e* c4 r9 r! m% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 o2 w* k- _- [公仔箱論壇雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量5.39.217.762 _4 y8 I2 H m* e/ K
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U' K! }" o& ], \" J- Z
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) M9 [- @: X# S" E醃料（二）（雞全髀）：
3 {$ |% }5 C4 }9 P- t純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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" g6 E7 n% A5 P. z做法: 5.39.217.76/ B# j, @5 {! y: A4 x2 z" t
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `& R$ g' r1 [
8 A* R; I3 L% w9 I" G2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。4 m' P' s% Y& V* O+ L
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。公仔箱論壇' Z0 m: t/ \; y; C# C, B
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。tvb now,tvbnow,bttvb( d; q9 W Q0 p% M1 G8 F1 y' K
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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