0 E, b' ]7 l) btvb now,tvbnow,bttvb材料:
: D9 }, C Q" Z- ~0 C- T% U1 L7 i雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量公仔箱論壇8 i0 s8 g3 U: R. ]9 J, M* r- D8 x2 K
' k! d# U* e8 R$ T4 ~( \& {9 A- C) @6 Q
/ b0 X! d& n% ^+ R1 L( z+ h* v: w: Z公仔箱論壇調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
$ Z. O" w/ M( S4 g, R( `( c Ctvb now,tvbnow,bttvb+ g7 \" }0 \1 w0 i% _; w% c
公仔箱論壇. S7 R/ u2 Z0 {0 Z! g& l9 Y. E
醃料（二）（雞全髀）：
) c4 n5 W& \$ N ?8 A5 z純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量5.39.217.76( U& f9 K9 K- e; z) C
公仔箱論壇# l/ e2 D4 u" k5 l- w
Y+ W9 t( M8 f$ n) K8 O5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ C {2 ~* v2 `
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。公仔箱論壇$ e8 c( {# G& S- @0 [
公仔箱論壇! ^5 Q p; |& M# F& c- O) l
2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
4 M) G* r' D- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `5 O+ j6 X m) |
3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。0 [$ t6 F2 i. P
5 k3 W' p, T9 z) P7 \
4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
! A' L! u: U8 ?% g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 |3 v: E x3 h2 K. F( H
5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。公仔箱論壇 v! _* G5 R8 e' E/ j- b
5 v' L- V. B9 e* g! A8 C6 Y
|
發表於 2015-4-21 05:45 AM
| 