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材料: 5.39.217.76; A! i+ I9 }7 E( d$ Z$ A
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量公仔箱論壇7 M0 _6 X! \ Y; t s
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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1 O1 k0 D9 d3 z+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 r/ t9 E8 Q$ `
醃料（二）（雞全髀）：
. h' G+ X- z _6 l! i2 n6 }純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
3 e, a. T. m$ b$ W# x: S5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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~: e" B) F; l: T Z) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; p0 X, B% u S公仔箱論壇1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。4 k: a3 m# z( M
) k! X1 |- ^# p% f5.39.217.762.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。- \; u+ d4 p3 N
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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7 O$ U4 `) Q' Y, {1 E+ D/ G0 G/ z `4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。2 N( U t& X5 o/ K( d1 ^# r
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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