! w) y6 r, G# @3 c; C/ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
. Q4 N; V3 ?# K3 w雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量tvb now,tvbnow,bttvb3 A5 ?/ A; A8 z& G
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% z6 N' n& Y: M7 \9 i
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醃料（二）（雞全髀）： tvb now,tvbnow,bttvb, p2 P9 f3 p# O% n% U
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量tvb now,tvbnow,bttvb8 H9 l9 ? y7 C7 [# o* ^
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' X* H' M/ E7 n) A公仔箱論壇做法:
/ y( x- Q) E+ s+ |公仔箱論壇1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
, I4 n5 L) n1 {/ Z3 Q' k( @2 z7 U0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P( c& n+ D0 w0 t' f2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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* P/ j1 [$ g4 L) D% M& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb( _( [6 K) l8 y6 x
2 R4 Y! j6 W" z5 j! }! d [/ B4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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