[西式食譜] 印度烤雞

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材料:     
/ Z6 ]$ h$ J- Z1 E; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- X' V# q/ S1 N0 j

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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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! ^. n$ G; E* x7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（二）（雞全髀）：
( w: h: M; s7 Y2 Q5.39.217.76純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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2 A* n( @& s3 Y* x, Z8 {5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 e! y+ z8 t  {9 l( x3 {
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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6 A* v) @5 `% _0 ]5.39.217.762.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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: o4 Q" p8 e. b- U  `/ y; M# C5.39.217.763.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }( c( ]! x1 j# ~7 H3 ]/ i

% @1 s. @. `; @) W4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。5.39.217.76: m; F+ I3 N* I; O2 O: P( y
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