& i# P z$ P: j, V5 R* G4 t% p公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb; P' e, s" E x1 E: u) v- b. Y
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量5.39.217.769 Y$ q% [- F! ?7 U: h# l
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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醃料（二）（雞全髀）：
4 ^0 D5 `. T% a8 {! btvb now,tvbnow,bttvb純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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% f. s( D0 i9 O& k" {做法: 9 j! k6 W& o3 L0 T3 X' n
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。4 ]& J7 I2 S: m
: m0 o5 U/ z6 W公仔箱論壇4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。* O: `5 }, a2 B" ]
7 p& a/ S2 |$ H6 |7 y9 d$ ^, \$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
9 Y, W! K5 W/ M( z2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c: Y i% x; d1 K/ h, R& w
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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