! n( C4 k0 m# H" x/ n材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 T* m7 i9 D; x$ @9 L9 v" j
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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7 J [- T: e& E0 u6 R公仔箱論壇調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 5.39.217.76( D2 v5 U" _* d' e3 }" o2 U E
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醃料（二）（雞全髀）： 公仔箱論壇: k% g: f7 b' L( s _2 Z% F
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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! K! Z+ s, b2 [& X& r8 O) V3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _6 ?3 T6 {- X; G; d) {公仔箱論壇做法: 9 j [) C- K& {# ~
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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/ [! M+ z3 P0 z8 u& q1 d2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。公仔箱論壇( N! u* ? v! {. Q; _3 L) g
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。公仔箱論壇' C3 l; n9 r5 N' M9 F
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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