[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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材料:     5.39.217.764 E( q0 L9 r/ u5 C4 Y
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb( f7 J5 C& d, Q# U; c

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調味:     
1 F: G+ F9 h& v- j7 Q鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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: g. n$ z+ J1 B5 ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     . ~8 L9 l/ C* U0 S
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。tvb now,tvbnow,bttvb& m; s) {# l& y; [2 H
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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. \6 M/ G# a, T6 k4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。
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