[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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! d6 E( R# O1 p7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇7 ^, a' l# c0 C
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb; A0 O9 K% b; p  q# @
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b+ }' t  g' w+ T! R+ o
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇5 q9 k( B  P4 V" [- E' V6 O1 q6 x

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. S! `2 D  J+ {! h做法:     
6 l7 |( s) S- U$ z/ h1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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% g; S, a* E' L公仔箱論壇2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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! n  b5 H8 |% I, g: {2 r3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。$ S* A. I, l1 @: X$ y# O9 q1 O
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。
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