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9 R7 [8 u- n. ]' r% D" H公仔箱論壇繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。6 j6 z( Z* E* C# K |. J( h$ o
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韓國炒粉絲 (2人粉量)
$ ^$ k. L$ E' n9 g. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:% X% X* f E" ^: \9 Y3 w7 ]; _
韓國粉絲 150克
# n& S Q1 K, G: A. t, V2 ^雞蛋 1隻
6 s- W+ {% P9 o/ i. n. f1 D, F& G蒜片 1粒
! N# b4 \4 E* |' i0 `新鮮冬菇 4隻
4 }+ e) `8 j6 k3 C% s公仔箱論壇白背木耳 1朶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m0 Z) T- s8 c. Q
甘筍 半條5.39.217.76( K: w7 g1 r. p6 _' R- c
菠菜 4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p) H( p q" c) Q5 B
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冬菇醃料:
# h9 c8 {$ q0 v f* C公仔箱論壇糖 半茶匙
/ P/ E' H8 s1 h# x H麻油 少許( `6 [, m# L: ] |: k
: V- p1 a; G* q w7 R& i3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白背木耳醃料:5.39.217.76, b/ l) Q9 m& w
麻油少許
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* H, K8 b! F2 m8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:5.39.217.769 A6 _- ^( j9 ^. J
生抽 2湯匙
# I: Q2 A8 @' c$ _7 Y0 X! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2茶匙
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做法:公仔箱論壇+ X2 O& U% }6 c6 N( p2 G% @/ Q V
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb S1 s; i% f, U# _
, r X& o, B% v! B7 v" E: T/ H2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 B; O9 s+ ^! g# _
5 M; P# I- B' p: U; X3 ^: Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k0 T; q, ~' r6 z* l
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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& d* u% u) j6 B: J3 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H. H. w( m" ^
?/ ^2 \# Y+ k' ?8 N4 {tvb now,tvbnow,bttvb6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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" Y4 \% a9 Q0 ?5 f: H6 j# \1 h' V7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ T- Z' P/ ?( u4 s( D8 r$ w. B
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* p: x( | v! ^公仔箱論壇**小小貼士**
' h; t6 X- v7 M* A" Z* I- d) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。5.39.217.76* d$ L7 h2 _6 o- |3 Y" ^
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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