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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。. [ g `! O' r& W W
/ B# _& R% F! S- _7 N) ]1 }韓國炒粉絲 (2人粉量)公仔箱論壇7 q8 ^& v& |' m/ v# N
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b: L/ D6 z) d( u y) F# P
韓國粉絲 150克
5 f, ~& E$ R1 y. p) f: i/ ?, T( ^* G雞蛋 1隻
, C! E( N% B0 U蒜片 1粒
0 G, V3 |* W% r8 H4 T& r3 f公仔箱論壇新鮮冬菇 4隻tvb now,tvbnow,bttvb" j) e" u) C& E) T: {
白背木耳 1朶
+ @, ?- p7 E1 R, o) s甘筍 半條
* U$ b# a( s# C) g菠菜 4棵
3 L6 B3 u b, A# R' u/ M公仔箱論壇: y9 E/ `8 m* v) B7 J; `. }; ?
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冬菇醃料:
0 H! t2 g$ _) f% s- n: u) z; T糖 半茶匙5.39.217.761 U7 l5 e5 j' W7 R# P
麻油 少許/ \* A& L' w2 a1 L& ?7 k5 p6 \
% M5 [! Y7 t4 B6 Z& O5 Q- P公仔箱論壇白背木耳醃料:tvb now,tvbnow,bttvb# {- J* B9 T; W3 I; c6 ]( T
麻油少許公仔箱論壇, p0 V8 t; u$ Z+ L& n
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醬汁:
" t# I2 [3 p5 ]0 T# Otvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙5.39.217.763 o0 N( t2 R* l) i! l5 m
水 2茶匙
, T8 e* _7 I/ y) h$ W: X* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙8 m" S) B7 P' z; Z2 |
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# _, @4 X5 O' C公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb' o5 ^- o' j7 U
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* B1 L4 K. }9 V* H
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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# z; l5 `3 P# j W+ d7 K( `5.39.217.764. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。公仔箱論壇 `5 r" V; Q; o: v0 d$ {( l& m$ I. L
1 H5 [# p7 N% |8 V3 u9 z5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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% u+ x3 V3 b1 N& u6 O% |8 u. y- q5.39.217.766. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S, w* y( U1 B
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a% G$ t# k7 z) I: [ m0 v. k
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6 f' @! Q5 @6 h& h5 W$ atvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**
$ U( |/ o9 I. @9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。tvb now,tvbnow,bttvb6 G! h; H0 d. R
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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