. M1 `4 x% V, [3 O材料: 公仔箱論壇% Y4 i F, E; q W, {
越式米紙卷10張、甘筍150克（刨絲）、小黃瓜2隻（切幼條）、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙公仔箱論壇# }' |+ u, f$ p" h! K
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調味:
% O, b e# W2 l% `5 g魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙
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做法: 公仔箱論壇$ W3 r, ]( p; j$ w9 q6 s; f
1. 用鹽水將蝦仁焯熟，隔水切粒。
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2. 芫茜切碎，混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。; E n/ f$ a8 J
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3. 用油掃將熱水掃於米紙上，讓米紙卷軟化。公仔箱論壇2 s( V7 y" _3 M% d% F: `. B' S
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4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上，再放上蝦仁。tvb now,tvbnow,bttvb% {% M( B( N& X T+ N( _
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5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉，將米紙捲起即成。 |
發表於 2015-4-20 07:33 AM
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