[西式食譜] 米紙乳酪蝦卷

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb/ k, ^+ _! x, C8 T
材料:         : ?0 v8 @/ I* n9 }. R
越式米紙卷10張、甘筍150克（刨絲）、小黃瓜2隻（切幼條）、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙$ v: ]  K+ i2 E3 p) V& b

% h9 o- }! U6 I$ R) a2 L( u# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( s9 v; a& C9 F
調味:         tvb now,tvbnow,bttvb: o- f. Z, y4 c, ^: b3 X* y4 `3 C
魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙5.39.217.768 p+ t4 t+ b. [( B

; E. X! U. H; T5 Q( M% _做法:           ~- e' n2 }4 f
1. 用鹽水將蝦仁焯熟，隔水切粒。
, |' }6 K! E2 K4 B5 V& wtvb now,tvbnow,bttvb
  X4 U# `0 B, M- u+ d: h& F6 D5 T2. 芫茜切碎，混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。
* o, q/ t% \1 ?- J0 Ftvb now,tvbnow,bttvb2 ~& s  e: X% p. p3 ]# X
3. 用油掃將熱水掃於米紙上，讓米紙卷軟化。
. h# x: `' {' x; L7 z( P9 |9 z5 `5.39.217.76
0 N; k$ Z" i; l( l4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上，再放上蝦仁。. r: A" ]* j) f9 j) ^2 n- C

" }4 q  m) x. D0 c1 U5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉，將米紙捲起即成。