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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 D1 t i* y% M' ]* g
越式米紙卷10張、甘筍150克(刨絲)、小黃瓜2隻(切幼條)、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙
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調味:
) T3 x. e+ ~" t/ q0 Z魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙8 k! [* I( T% H6 y. z7 Q. D) v
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做法:
+ _; U1 ] u2 _* Y' D1 g6 y1. 用鹽水將蝦仁焯熟,隔水切粒。
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2. 芫茜切碎,混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 I* p( w! h, O* P( X0 Z' Z
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3. 用油掃將熱水掃於米紙上,讓米紙卷軟化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q6 D1 q) H: ^6 d
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4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上,再放上蝦仁。
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5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉,將米紙捲起即成。 |