[中式食譜] 乳酪蝦薯仔沙律

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材料:        
! k0 r' x( N( A! {& }5.39.217.76薯仔450克（連皮煮熟）、蝦肉150克、罐裝桃1罐（切開2邊）、紫蘇葉數塊 乳酪沙律醬： 紅洋蔥2湯匙（切碎）公仔箱論壇. W  g8 B& k3 @7 I# S6 \. ^5 L. r" B

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  j" `  Q9 T+ z0 m, i6 N7 r* Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:        
' o* b- _0 r" H$ h) D: Q  jtvb now,tvbnow,bttvb乳酪沙律醬： 純乳酪3/4杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.761 @4 i8 e5 e% E& z# v2 _! R

% G5 W) C( a6 x! B8 U0 l& a$ ptvb now,tvbnow,bttvb
* E! d# h; t' {4 k9 t5 F" P做法:         ( c( M+ i/ {# o3 |
1.薯仔連皮煮熟後，去皮及切粗粒。5.39.217.768 d  J* v* o7 z) h+ ^
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2.蝦肉蒸熟，撒少許鹽及胡椒粉調味。5.39.217.76* K$ d! L/ G4 f. k6 `- X

. C+ `8 b) z9 ~. |( H" H* vtvb now,tvbnow,bttvb3.罐裝桃隔淨汁液，切粒。
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( x/ `2 z% d8 H2 [; z0 Q4 P% k( \4.乳酪沙律醬材料放大碗內拌勻，試味。
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5.全部材料拌勻，隨意撒上紫蘇葉即成。