" D! i8 n' i) n3 h; U材料:
; [4 M% g4 m5 C5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙6 N ^# r1 S1 F6 i0 ?' W2 _
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' d, H L" N1 K, I- B8 t* n! l/ g
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許: o( G% }0 l' S1 v0 U" \- G9 T: E
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做法: 9 G5 H7 Q. ^, t# F
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。
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" N7 f: L# S- ~$ b% X" i3 t Z, y2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 z/ H. r: d" |% u0 E: {
, l+ A' n' z" {" q5.39.217.763. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。
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, M1 f' B( w8 l7 j# `: w3 U) A4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ e7 \& E$ {
2 k+ {! f4 N, I& Q2 T3 D! k5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。0 @5 Y7 A' M( f, A4 z
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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