[中式食譜] 芒果西芹蝦仁珊瑚蚌

nt1972

2 r. q3 F& [- o+ y# x6 k1 x: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 x: h5 h% H8 H$ Z5 Q( o; F
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙5.39.217.762 t, _) V' n$ s$ I/ P

2 N3 j+ g5 P" Y2 V2 W+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T+ t+ `- n' A# t' Q公仔箱論壇調味醃料：
5 Z+ c) W* [* P5.39.217.76食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許公仔箱論壇& _3 C+ J! e( x- O; W

! o! k  g. n  Z" m4 S% d  Z, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~+ }3 B: U9 l- B$ u1 ^, C
做法:         ; G; P# t! }. K. q
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。
. p6 {& \8 G% ]6 f( Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 Z/ m% S% d( p# W
2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。; x: y, \- Y& T& K% D  \

! X0 }! B  `: m公仔箱論壇3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。5.39.217.76& h7 S5 c5 G! C* ]) a: Y

' X1 y; H& i2 j. E+ Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
1 D! F& R9 S; T( J( j, t6 T8 ?! `7 r& D9 D
5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。/ ^( ?1 e' b" P! o; F$ `+ _  o