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- e5 x2 ^; V) x8 m4 ^! Htvb now,tvbnow,bttvb源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
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$ g3 q# E# t6 ~/ v( L) ~: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。
- j$ c. }1 C# k/ |2 N3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K" M* _$ d7 _; Mtvb now,tvbnow,bttvb自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……
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源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
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0 c h: _. ^3 E* `0 k彩繪茶杯$8305.39.217.76! {& W6 j0 G5 G, |/ D( k$ P3 j: k
7 S( J# R/ R" ~$ p6 n3 vtvb now,tvbnow,bttvb原始寧靜 兩百年不變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C; \5 W# k7 D! e; i! e- t. ^
不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。
1 R& U/ S0 v( p+ h0 M& B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J, U3 f- N) D, W
源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？5.39.217.76+ _% N& N/ p: W* w) t3 P6 |' w
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2 N3 H8 k, R! F6 z! {. {6 v, N9 r源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。
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/ }% F! c! F0 U1 Ttvb now,tvbnow,bttvb用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。
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" ]" v, ?/ e. p1 e# O& \工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。公仔箱論壇7 _5 c/ \# r0 l2 ~$ ?3 g( o
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仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。
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陶祖李參平 設天狗谷窯
/ v7 N) P' S! F( B% d; o" n. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。
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) y5 `8 I, s" \2 O" O5 m q& d$ \& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^# X3 q) z9 Z m6 h7 J
5 |. M1 o, C2 N) t: W3 d4 {0 q來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下……
. S7 t( h0 q1 H8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ B, I! P6 m' F* z+ I% o' m
源右衞門窯：
1 ~" ?% g$ f3 v0 k# y! P佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙- H7 n! [2 q$ e6 c" c7 E: k2 P
2 D% b! E! S7 B9 P0 x5 B8 |處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣
: o% A- w: g5 `9 p2 Ptvb now,tvbnow,bttvb有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( ]0 d7 p4 b ^' \
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走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。
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Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。
: K1 J P8 F& o9 I# @( b( Z% g& ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |4 ^# R# W+ i
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咖啡套餐$58tvb now,tvbnow,bttvb! V( l& q) h* |
咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。
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q, G7 E" G. C9 g8 d! M- zGallery ARITA：3 Y3 C) } V/ |5 d; y4 }+ C9 e
佐賀縣西松浦郡有田町本町乙1 b n! u& ^2 Y' ^, T x
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用眼吃的便當
7 O9 {' M B7 A7 O7 ~便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。
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有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 G! p% H5 M7 O1 i, p. S
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# j; k! _! e/ J, [! ]有田燒便當$162
9 ]: x' G1 A; C! {- ]$ U, {. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。, q, g# z2 |: q
/ K3 n: D" U8 _6 N; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O& i5 B# J, {. \; f餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。tvb now,tvbnow,bttvb8 z6 Q, ^) p" i: g2 p0 _
5 O/ P# G# Z1 o: u4 D保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町
/ ~8 A* ~2 W8 X: t. Q又食又拎冠軍咖喱
3 y0 }. p& i1 I' W% n- k在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。
' k* I; U/ I! B+ i& ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 E8 T( b1 L7 n. W& f2 Q9 g; G
這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。& s3 y* b* i- [& y
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燒芝士咖喱飯$975.39.217.76% w( h* b O8 T( F5 n! b
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。
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, N; k3 U, j; K2 `7 O$ b% [公仔箱論壇餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。
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; `, O) V$ |9 ~/ Y% M `! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽公仔箱論壇( W! b) R, ?) T' k, G
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$ W( S! I& d; p% o" y6 ]9 k* r- \TRAVEL MEMO：日本 公仔箱論壇6 O- a' a8 @- v. n& ^
簽證：持BNO及特區護照均免簽證。
$ M4 I4 b7 H' e% @6 }2 i8 h: g& `公仔箱論壇機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。
/ @3 p. g3 T: ]7 P6 l# A$ v9 W交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘" O8 ^* X( t/ ]- k, u' I
匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元） 公仔箱論壇 b2 t5 ^5 X& b4 ?
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發表於 2015-4-20 05:08 AM
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