 公仔箱論壇( ^% L- f" c* p
; x$ J; T b; `# Y' C. ]tvb now,tvbnow,bttvb ; Q/ O4 b. V$ g$ a) G3 S
源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
( g- F# [ b4 v# w; x# V6 u/ D% P) O) w( d5 U3 O9 T2 w+ E
日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。公仔箱論壇+ H, m* V* d! z/ q
2 a/ ^) Y' e3 P' v! {tvb now,tvbnow,bttvb自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……, F& ?& W# [3 i) B1 @/ i. k; i: N& Z
& X" `; {, Z' a. @& C
源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
+ G( [! n' @2 p! X- u) b* z
; L$ W8 ^. c \- ]7 w. F8 {9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |, }9 h, r; d u- p) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人形筷子座$490公仔箱論壇8 a1 ^0 n0 x+ k" K, e' b) y
+ N# M6 \3 r. B5 ttvb now,tvbnow,bttvb
) ^9 E @5 K9 i* j6 Y- O9 `9 M萬花筒$7605.39.217.76& ?. O" ]( T }# c! Z9 o# K3 f
! c- o6 P9 S8 r+ N: F5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p) |; N Q, Z E1 \
彩繪茶杯$830
9 _0 S$ y; D6 p+ p0 K5.39.217.76
4 H2 z$ `8 \! n$ Q' @! Y) N: B3 z5.39.217.76原始寧靜 兩百年不變
( ]' R- S6 ^6 z5.39.217.76不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。
: a4 B6 |# ?0 ]0 K; A- a5.39.217.765.39.217.761 N6 d" y9 _1 Q: ]# F' P
源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？公仔箱論壇/ @: O8 \: H. x- u% b
% A' U; c4 G6 g1 X( _7 s- i
 / ~" q/ Y7 D- O- ]! A& D
源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。* S) Y5 s& a+ A8 @ h$ O
: H& M* K( l4 U9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & ?/ Z0 C2 ^0 H, g2 b, \+ B- j6 p
用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。
& z& M& U; g4 E; H* `7 g" T1 V) j5 v" d8 g& W2 t
, k1 b) S) _: [- P1 h! c, \公仔箱論壇工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。
" b I/ p \: o/ R$ E& ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& v! M& ^% w9 |7 Z% G8 r
 公仔箱論壇3 D1 J# l* Q. K: V3 b! Z
仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。7 ^8 s& d% J! ?# s8 K' F5 u
* S0 x' L. J7 ?* Xtvb now,tvbnow,bttvb陶祖李參平 設天狗谷窯tvb now,tvbnow,bttvb& G1 l5 B2 a# F l# R4 K) G+ G9 F
為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e# W2 V0 y& u% w# @4 [
0 K( u% B% u; I. v) X公仔箱論壇當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。
: L8 u, I; b# U: Y9 R' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y2 n" E8 o' A3 i" W# D. r/ u
來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下…… 5.39.217.765 f: U* S# [2 W
$ L1 `; _2 b1 n( L/ O5 T0 y7 I源右衞門窯：5.39.217.76# j/ v* M; S5 d% _% R1 p
佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @) ], U8 B* r! @0 P
* J8 z& y8 a, x8 g6 n5 s6 m2 utvb now,tvbnow,bttvb處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣
* x7 ?& {7 a" s% |+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。5.39.217.76, S( B% i( r4 c
公仔箱論壇9 g% i$ w: I0 |0 r8 Y4 x2 i! O
走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。
6 y, ]; P' n' e2 \9 B7 a' _" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 A5 R$ P$ r/ c$ S
% a8 s- B; x* ^% s! C* V! P5.39.217.76 Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。
& `& }7 W& f% f4 q, R' U6 O5.39.217.76
5 W) M( H# }8 w8 r5 H" S1 v2 }! g) M0 D9 xtvb now,tvbnow,bttvb
5 M( I/ c. u5 m. i5.39.217.76咖啡套餐$586 z5 C7 A" T3 N- ]
咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。5.39.217.76' [) J: Y& N, q% e
a, _# |9 z+ e5.39.217.76Gallery ARITA：. v+ T" N2 d/ D9 u* I% `. X
佐賀縣西松浦郡有田町本町乙. B9 b' t. i1 L M$ v
5.39.217.76) A1 t2 e K6 Z# h" {- b, o
用眼吃的便當
( J' Y/ a2 w6 T0 K6 P5 `) W便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。: A0 F# |4 S6 C5 P
{- K/ \% b% {有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。公仔箱論壇; ^% i" C$ A' W0 Z+ }6 M
) H& A X! u G: N) U5 e/ y
4 w4 i& {2 W7 itvb now,tvbnow,bttvb有田燒便當$1629 s C& Z6 z N) u1 d6 x
食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。公仔箱論壇% V* T7 @( @5 c. _! _/ K. x% X
tvb now,tvbnow,bttvb& n9 Z$ ^% a% \! g: ^. R9 a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^8 v# T8 u9 B1 Y
餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。
) Y" J$ ^1 O( d; p/ k) V. w
& R) Z& b; {4 e. d s2 o/ R保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x/ K. c/ x- X( p2 A
又食又拎冠軍咖喱
: G( K+ i3 _% P" ~7 E, \在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。公仔箱論壇, I. C! o# q" E, h+ J1 [
5.39.217.76' k B& `4 f) S- j: [* _8 E1 x
這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。( _* a2 w- X- k
& _3 Q6 P- b: f) U, e2 K
 公仔箱論壇# p o* G/ ?: t
燒芝士咖喱飯$97
/ e) h3 d+ u1 v* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。5.39.217.766 t* m; {/ ~4 U0 F. K! ^: V: G
: p6 c7 i$ I6 t5 d U ~1 @5.39.217.76
7 N6 z R6 Q5 y2 e0 l9 c, Jtvb now,tvbnow,bttvb餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。
; w8 P7 g* b" m' Y6 @. _, v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `& G' k+ ] ^+ I5 K
創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽
) O# b* p# g5 Z& i* g/ S! \; k7 c公仔箱論壇% p" Y; y' P5 @* J, I+ V
 5.39.217.76: m# S$ C: d& h
Z7 a8 @: W' {4 T O* R. q公仔箱論壇TRAVEL MEMO：日本 : e* n6 m/ H x& i& _% Y
簽證：持BNO及特區護照均免簽證。
* \. j$ Z9 {- r% A8 _6 P6 D* Atvb now,tvbnow,bttvb機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。tvb now,tvbnow,bttvb% P1 `; E3 N+ t1 ^
交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T I& K# Z" { E+ l- L& ]( k# h' W4 k
匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元）
6 Q4 x+ _$ N# f: A& X: i. Z |
發表於 2015-4-20 05:08 AM
| 