8 j H1 e8 A" j: W2 i2 n$ H0 h9 G- y公仔箱論壇材料: + J1 U. C2 c% U9 v a" {8 K+ P" d3 ?
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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; m9 c/ k# n$ h$ n s! V# d. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C5 T- D, s+ ~
調味醃料： * [, Q0 p! w. Z0 U, I0 r! h$ I
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許& I3 O4 c( f) j3 Q! ]& K
公仔箱論壇' l+ c, j3 T$ J2 v
; z* }7 F% n7 w, j Ntvb now,tvbnow,bttvb做法: - j8 U4 q! n! i" `+ ^1 [: P
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。% `$ ~! P# A( g3 d* {
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 G) O" S" e2 X P
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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