[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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材料:     
4 i! c. [3 d4 N* h0 t% s4 X3 @公仔箱論壇蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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調味醃料： 公仔箱論壇$ Y* U" G% l0 f7 H
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 M. Q$ D6 ^3 p' T) i, v1 e8 U) p

' o% E8 @: l# u7 S' K1 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k( j( I1 p. Y# J
做法:     公仔箱論壇* A8 a) |1 {) J9 X2 J
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N* _3 @% A  y9 R) h

& d5 t( x( i9 \; y5 b0 U2 M' gtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 o; D. b3 Q& @  Y

+ n6 J* F6 K) C" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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- V" `7 K# R6 u( W- c* Rtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。公仔箱論壇, L7 k9 H, d! l) `

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