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[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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材料:     
8 A' d0 Y* F# s' W# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋3至4隻、韭菜150克(切段)、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙(篩幼)、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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調味醃料:
" Q0 ~# {9 H% m4 f! B! L鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Z8 N4 M& ^4 N/ ]$ @2 r7 O

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做法:     公仔箱論壇! C# h, H! w0 a1 Y
1.韭菜切成1厘米長,與半茶匙鹽拌勻,待數分鐘至軟身,榨出水份備用。
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: l& g6 Q8 h, v) M2.蝦仁去腸,洗淨抹乾切粒,與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻,備用。5.39.217.76* A0 c% v. X& a: p; p* K- z
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3.蛋加鹽拌勻,加入所有材料及麻油。! w3 i4 I, Q7 b+ K8 T8 T; @  N: Z3 X
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4.燒熱油,用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等,逐個煎至金黃即可上碟,可蘸辣椒油佐吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D+ }! J" ?/ W! N
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