[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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材料:     公仔箱論壇6 g1 d- K1 V, d
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙1 U- q) W. s% @; h$ f
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調味醃料： & E2 d0 p2 y. {  t. A1 R7 R) O4 \4 [
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b) u) W' l2 {" s8 L

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$ d. \5 [; V) ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     
; p, {& p3 a% E1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
1 J! k7 W6 H6 i1 c$ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z" r- G, T6 }5 F# h8 P
3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 d* S4 V# U& R1 B

6 K- W! T+ K2 z1 W. W) Q# u0 _tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。. j- M; [$ U# y( V+ u$ M
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