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材料:
3 E, f' B$ {+ S( t2 Z# w蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇% _: ]: w& Y' V* D1 T r
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% k' m8 s ^5 l3 t1 @4 F1 {$ O調味醃料：
9 K/ Q# g- U9 H' _9 r. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l% Z8 d7 V: ~1 I
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P8 R5 m6 q$ t0 |, T公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb. D$ {8 W" Y0 z) q
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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. |+ i# x! p# e+ }* v2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。公仔箱論壇$ n- Y/ M8 @; U- |2 ?3 Q
0 ]; K6 ]: x/ D9 D* M5.39.217.763.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。tvb now,tvbnow,bttvb9 h M5 o4 J: n" y
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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