[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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材料:     
! ?  f5 O; V' k- E公仔箱論壇蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙( k; N$ @- M1 H" a9 \5 \# K

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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ W% W# f6 V0 p
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u) G' k3 F4 t6 @# I; F  W
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做法:     公仔箱論壇- h) W! P5 ^+ \3 a8 S
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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. C/ S! L0 ^; a' D5.39.217.762.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @2 Q4 N/ ~. m5 d2 s% M
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。2 [9 O% a. B8 u8 F5 }% s( c

. j2 r' ?# i1 M. e4 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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