[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 X0 i; r' `  |: |& @( z
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
! h% u4 [3 E% H& B3 j/ t0 c& M5 y6 e4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 q/ N2 |9 n8 U& B

/ Z/ P+ s& [' X0 t. T) y公仔箱論壇調味醃料： 5.39.217.764 t% @7 K  i% T  B* V
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
4 Y, r0 X3 h3 p! D公仔箱論壇1 d8 A5 ], E; S6 S- {) O" F

0 Q) T8 _/ ]5 G6 D# G/ B1 R做法:     
! n, s$ e* q  T# ^7 b公仔箱論壇1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a9 [1 n/ d( i; q

8 d+ S! n# D2 Z9 I  s  j4 u2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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7 @7 `# S) R2 R) G: U公仔箱論壇3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z$ I! p  K; K/ R: G

5 }0 T  I/ E. U4 Etvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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