[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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0 \6 `8 ], N2 Z2 ^! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
: c! V# i  r- U( T# a2 |+ h7 s公仔箱論壇蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙5.39.217.763 j, [* U# ]; c/ w0 Q) j
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調味醃料： 1 e% |( }( F) ?- Y$ ^. }
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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0 a+ H8 R+ y2 }; o. V+ f0 a. R" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     - t. y* K5 d: [5 b
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。0 D0 p% K0 d/ ?0 {3 b  Q+ p
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。公仔箱論壇  A2 U$ A' Z7 g, B+ y3 `! L4 T
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。( L+ f' c$ e  |* t0 P# A, O
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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