公仔箱論壇5 j% L, z: d/ R3 P
材料: tvb now,tvbnow,bttvb: W+ L- K$ G2 @0 _$ J+ N
急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇- h2 V2 `: q' Q' _4 h5 @+ y3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a# l+ `4 G4 g6 X) P; c2 n
, B3 G2 a3 `5 d& d- ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D0 a' s* }+ g V8 |
食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
* W" H0 `! ^9 U% h) G" Y- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u. i8 C h3 a: I$ c7 ?
) w, _# P3 O# a) Z5.39.217.76做法:
( r) x: z7 L: Z/ ?: t公仔箱論壇1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。5.39.217.76# ?- y) I% |, ^% o1 v/ O
- Y$ K) g d( N, `2 C, X2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。% f" @1 c* t( g+ ]' X* \# O
5.39.217.76% `1 T% O( j3 _3 F, G
3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。
7 X& B8 W! F7 i4 V6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s1 Y# `' G) I公仔箱論壇4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
P- O. T2 C2 }
. v: }1 B/ M& T l& D6 ~6 o% ?5.39.217.76 |
發表於 2015-4-18 05:42 AM
| 