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[中式食譜] 雙星報喜

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材料:     
' \! u+ }4 B# _3 t+ w2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍小星斑2條(共約1磅)、涼瓜 14安士(切斜角)、蒜片2粒(煎香)、薑 6片(煎香)、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
1 ~9 _- G2 R! i! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _  p1 P5 B0 j1 c0 j7 m
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調味醃料:
' O" |3 S8 E8 l5.39.217.76食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許: G( {- ^& ]" Y8 o

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+ \7 a9 b7 r( Z- z做法:     
2 C/ @8 K. q, ~0 W& L# {公仔箱論壇1. 星斑自然解凍,洗淨充分抹乾,在魚表面斜割2刀,加入醃料拌勻醃10分鐘。. W/ Y; j5 F: m" {$ t0 Q

  J% p% r; _% l% i% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在魚表面撒上少許生粉,下鑊以中火半煎炸至金黃脆身,取出隔油備用。
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! V/ j" a) v* f  g. u4 Z5 |+ \3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘,加生油炒勻,再加2至3湯匙清水,蓋好以慢火焗煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb  ^0 D, T1 b) A" R5 U0 W

* J6 u0 v3 w( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蒜片及薑片兜勻,倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾,放回星斑燴煮片刻,以生粉水埋芡,撒上蔥段即成。" f6 h1 T  o4 O$ _/ c' b/ l

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