7 y$ ?+ E! f" ?+ s* A2 U公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ] s( g( L! ~2 H' \
急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T6 q; S4 S P- j: P! ]
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5 P' c) D: ~4 ?0 t& o& D9 ?8 a公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' d; z8 ]4 y; i2 u8 M/ \; P
食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 u, l" t0 F5 |0 T- L$ Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
& r( B3 `) a6 @; k# u {4 h6 T1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。
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2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
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8 t* l' ^( r9 w8 E# v9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。公仔箱論壇+ t; N$ }& c+ k8 }1 p2 J( P
+ [& @- m1 F' e6 v4 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。5.39.217.76 v4 E3 J2 N4 _+ P/ c. ^# F' r6 r
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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