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9 Y8 B1 S5 ]' G* v8 Y6 b日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~tvb now,tvbnow,bttvb6 {2 C# ?# w ?
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9 K" |3 M% M; i0 `& o% B海蜇青瓜tvb now,tvbnow,bttvb D7 r; d9 ?' l+ J; K5 m+ P
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~+ a" ]) b, ]5 ^# k6 p% O
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法式鴨胸
% o' _2 B+ d( ] Y$ \ _這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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& t- y, A7 C4 A1 g4 s) P; L) M/ a公仔箱論壇
- \# Z1 Q+ O% X; D公仔箱論壇孔雀飽魚
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公仔箱論壇# e' ?8 j1 M6 D9 c, K% s
飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 w0 J, ^& T) X4 v
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蒜茸粉絲蒸大元貝 公仔箱論壇7 Z" S3 a" Z$ D4 F' s0 W z
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~. e I' J2 H) E
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3 a, @1 e* b8 r- H3 K! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁海虎蝦 公仔箱論壇; v! s9 R) J) F
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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; z2 q* D: u4 ^5.39.217.76這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I9 Z; X8 `6 ?& B8 A8 D. V- n
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八寶冬瓜盅公仔箱論壇& ^+ ?% Q& M. U" z9 B" x7 P L
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!0 [2 R$ N% C4 m m, m# A
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御名小炒皇 tvb now,tvbnow,bttvb/ d. \! S8 d. U% X$ t ~$ S' R3 w
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~公仔箱論壇4 ^ G6 J. V- ]2 T2 o. P, @
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( j1 N3 E; Z# W" {- K蝦籽山根豆腐
9 H2 u& T9 u: Otvb now,tvbnow,bttvb沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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橙花脆酥骨4 z+ D7 @/ Z, `; p* R$ y% E1 l' Y/ R/ Q
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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5 U c4 C9 L: c' u( P8 r公仔箱論壇( a3 O1 }$ j2 Z, U0 \' n$ [+ d3 f7 r
竹翠銀杏 tvb now,tvbnow,bttvb9 f; _( j1 B$ n7 G' [
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~tvb now,tvbnow,bttvb0 x. T% H8 N1 |0 ^3 d
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餐廳：
4 i* \9 N" F% @5.39.217.76地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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