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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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6 z i. y2 ?' @6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蜇青瓜公仔箱論壇+ c, j4 ~! f& u* O% n3 Z2 ~5 S. P
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~tvb now,tvbnow,bttvb* Q& I+ Z0 J" X9 c4 M. L; U
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; A( ~/ |6 [$ [$ l! }2 jtvb now,tvbnow,bttvb法式鴨胸
U: m, W' N# _5 n" [/ y5.39.217.76這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~tvb now,tvbnow,bttvb; y; q1 {2 D% r7 `/ j+ b; n9 T+ k% F
+ c6 P! i* j0 c1 U3 X6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ b, O- w7 W% x t* s' b- Q$ G
孔雀飽魚
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
" @, m3 H4 S9 d9 I/ d5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g: h3 X3 ?' z w$ p1 v
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蒜茸粉絲蒸大元貝
E/ N% W- X" j5.39.217.76蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦 5.39.217.769 g* }6 M0 {. O) |* Z
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F' Y7 w7 M7 W' { P6 z
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八寶冬瓜盅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E! f+ {& ?$ g
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~tvb now,tvbnow,bttvb" _+ c# F/ O" \
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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2 `5 h$ S4 a4 p2 c- e& R! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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御名小炒皇
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2 `( u+ Z. f$ b/ l# \8 X& @tvb now,tvbnow,bttvb小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~5.39.217.764 o; {( y+ K! a$ N2 y/ B
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& K" k+ L( s3 ]$ {蝦籽山根豆腐
$ s0 p# c6 u" d: O8 P3 |0 _: s公仔箱論壇沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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1 a/ {6 H8 {) ^6 c3 |公仔箱論壇5.39.217.764 I7 a0 s# L' y& j1 I% A7 o4 _
橙花脆酥骨* _- m0 ?& I& M, w, @) y1 m; a. i
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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) j% Q4 g1 z. e( x. n9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* {; {8 k3 T% B6 ?9 }# c5 h
8 A- B/ T- t) u3 o T竹翠銀杏
3 m3 K, d0 C- {# }6 d/ \. m3 W1 |公仔箱論壇最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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小記：
. Z, r& k z. x2 u, d公仔箱論壇偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~tvb now,tvbnow,bttvb. K' Z4 D* ~' R7 H9 E0 f( @1 l
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6 E. n+ ]2 k% k" A% b2 c公仔箱論壇5.39.217.76% J% ]) ~; B9 e% p- \- X. L8 ~
餐廳：公仔箱論壇/ f, ?) S% x) ~* `- j
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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