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; ~( A3 N( z9 P3 v; Z日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y* Y1 N% F; b' S7 f; f, C! G
! h `9 d$ ~9 F# y5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb6 X" u Y5 w% K3 e
& l9 @ v0 ?6 F) _& K& h5 x5.39.217.76海蜇青瓜
" Y. s* o6 q, n' X( U5.39.217.76海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~/ f) V2 _; ], N$ V% D0 j. X5 s
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. m6 D! s. x$ v( }7 e公仔箱論壇法式鴨胸
2 G3 d" Y! q: k6 E& @2 ?( {) e5.39.217.76這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~tvb now,tvbnow,bttvb. D A, x0 f2 p/ O I O: W6 Q& {* L$ y
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7 `) l# I! J) F8 V f6 f孔雀飽魚
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) ?! J1 S8 h5 Z4 R$ |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( Q9 r u u) p% Q( q6 R; ]3 V5 f
飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....5.39.217.768 |9 r' f8 T+ @; y
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5 f0 i+ I# g+ [8 L5.39.217.76蒜茸粉絲蒸大元貝
6 ?$ q& M8 f7 h6 d/ j2 z/ _公仔箱論壇蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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P( l" L( B, r$ ^! g$ I8 [公仔箱論壇茄汁海虎蝦
: M- Y8 G$ Q4 P* c) |公仔箱論壇海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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' E) V1 \$ v4 |# c" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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: @4 N% A3 l+ u5 ~/ d. K5.39.217.76八寶冬瓜盅
; O* w( q8 A: C& _! h夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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( b; H0 s, X3 r ?) R0 l" [tvb now,tvbnow,bttvb這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~) v: E# s* W8 s+ g7 G7 N7 F
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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御名小炒皇 公仔箱論壇1 q9 y& b" _' f. [; a3 @6 i$ ~
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~tvb now,tvbnow,bttvb6 |) ]* r4 ]4 o! W" d) }) r% \
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# h) ~6 ^- H( ]& ^. y+ N蝦籽山根豆腐 $ G: E) a& Q3 d" F; P0 C6 R: L. h
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!5.39.217.76) u& U; s, G; F
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$ H) G: z; ^4 ^5 D0 W- D5.39.217.76橙花脆酥骨公仔箱論壇5 m( j& W1 ^* o4 W; K
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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竹翠銀杏
: v; L" ?( G" Y6 u/ u) \ l最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
" E1 @/ Q6 l* o. ?% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) D ?% q9 d* [9 Z% w5.39.217.76小記：5 x3 c( d7 y" @2 m) K4 E% X
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~) F8 |9 W. \4 r' Y+ D! }! `
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餐廳：
/ }8 b" J2 X L3 {$ ?5 V( f地址：天后電氣道) U+ [" v/ m+ u
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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