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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~8 Q8 h$ b! |0 w% _# d1 L
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0 I8 E! E" D9 o" i( ^1 V( f公仔箱論壇海蜇青瓜tvb now,tvbnow,bttvb5 A& c) _" R3 H7 [+ Z. u
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m0 S' C4 j4 Z
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法式鴨胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) Z+ w+ ~# y) Q0 Y% D
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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, w. r! _( x/ g- ~1 x) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀飽魚
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( i6 z3 G/ T7 d1 d* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {) Y; y e0 C, u4 ^7 l3 f7 F5.39.217.76飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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蒜茸粉絲蒸大元貝 . I( T2 v# d6 G
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦
9 F3 O: c/ T' ~tvb now,tvbnow,bttvb海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!! m6 b! a6 X* {! b* X
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2 b7 a/ ]2 v N; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~5.39.217.760 i6 ]0 L8 w9 ^ z/ a* @" m- C
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" S! `, E4 T* S4 ]/ btvb now,tvbnow,bttvb八寶冬瓜盅
3 Z! }( L6 y9 D4 Y! |: V夏天食冬瓜盅就最適合不過了~tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 u& l. O0 a6 D c- V8 S( R
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) S. C# U) L3 W5 N, Z7 O7 R# G8 ?這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~2 k4 j5 d4 I9 o" V% P
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1 Z1 _$ {$ Q# Y5 Mtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!公仔箱論壇! K2 D7 {3 }1 _* ?1 s3 R- y
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御名小炒皇 5.39.217.76; s, O8 O; V8 b+ H9 _- y5 ?
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# M1 y. h+ Y$ n' \5.39.217.76小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~. t7 `- W3 N* Q0 u! {2 l2 |7 K
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蝦籽山根豆腐
3 i+ U+ b( ]( J7 Y- a( o! G公仔箱論壇沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!tvb now,tvbnow,bttvb7 }2 }$ b' p) d: k# C# b
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橙花脆酥骨
A2 X8 P$ c, @% G5 u7 J0 ntvb now,tvbnow,bttvb這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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) m7 N4 L- n9 u1 _+ P. ~2 o! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹翠銀杏 7 L9 c+ l9 }6 r; L( x! w+ ?
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~" z3 d9 k& h* r; D1 I3 x; m# v
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偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~5.39.217.76- o" M6 \8 B! R J- E# R$ K
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餐廳：
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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