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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J7 _( \; R+ {: y4 a% ^6 @: W5 f
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海蜇青瓜
5 k& V; u9 r% u, V4 ]8 d2 qtvb now,tvbnow,bttvb海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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* D* V( `& }* z3 b- H: F8 \, c法式鴨胸tvb now,tvbnow,bttvb9 Q' f% }+ \, q/ v; `
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~% L9 R! {1 x8 g
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( D/ G" h8 _& O5 o- ?, |/ }/ W公仔箱論壇孔雀飽魚5.39.217.76- \6 d( A; L- k$ k# B! w" t; B
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....- Z5 z% J- J# S) g( o
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; n" j. C7 H4 |) e/ L8 C0 o蒜茸粉絲蒸大元貝
4 w$ T. ?( A7 l. x1 j蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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% ?) W, R- d- q: k- i5.39.217.76茄汁海虎蝦 $ M% H& N2 B5 w
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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+ Z2 S. ^9 {( Q( G2 h' H+ q7 T. `這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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" C" G7 I( W+ d5 ~+ l' X( F' @八寶冬瓜盅1 h" I% u& q7 P
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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& ~# }1 I$ K0 B+ x5.39.217.76這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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/ g2 F4 |9 M1 S$ ^6 G公仔箱論壇5.39.217.760 K4 |! u/ |6 U+ o! e
御名小炒皇 公仔箱論壇$ T4 P& T; j4 _2 b4 V( ?1 H
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
! K6 e: D0 t- n5 m E0 Gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! L1 d% t3 N' E/ q7 |8 b1 | Q8 X
% E/ q9 g9 L O0 O1 p公仔箱論壇蝦籽山根豆腐 公仔箱論壇+ v4 ?; b" S( q/ q1 {) j
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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. c- @) b a; z. N4 P Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p; n9 w: _ e& G' I9 D
橙花脆酥骨5.39.217.76* s: H0 G* Y: x t% i
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~) J/ f: J H7 B! ]
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/ d; }3 v" s0 |5 o6 F竹翠銀杏
8 e% m1 d% C4 q0 g5 ]公仔箱論壇最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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' j! ^& e/ @. u% P# b小記：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u% I6 B f6 _8 z$ a
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~tvb now,tvbnow,bttvb" p0 r9 A9 H) k
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u! k/ S% {: I4 s m/ E6 b餐廳：
u2 O; e8 t6 }0 D1 Z0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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