, A% e4 ]! n3 e) O材料:
2 F! R1 n8 y+ V7 Y8 ?/ L8 ^雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
, M8 d; \; O) t5.39.217.76
N2 L& i: H- n# i
* L" g0 C% l% v4 ktvb now,tvbnow,bttvb調味: ) J6 G, c7 A# p3 k$ S
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
3 b- {; n7 e0 B i7 T
/ b- n# w S; {. [. A公仔箱論壇5.39.217.769 x g2 _) I e% L! r; t# [
做法:
, B0 J+ ~. {3 q7 m- F+ ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
' |+ Y; Z: o8 E% Z3 k3 y/ V
. ]8 K! P! q& v- T% M/ e$ ntvb now,tvbnow,bttvb2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。公仔箱論壇, n; H$ X' E+ m% [/ w
3 |" t$ f: D# i9 b
3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
! l& C& m6 h) s公仔箱論壇+ N/ V! Q" K: V* q! H
4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。5.39.217.767 b/ R. m, K s! |3 w G
$ v2 |/ n; v, Q$ A, [5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
( [* j% o' x1 E4 a$ g$ y l" ?公仔箱論壇公仔箱論壇$ C* l9 G3 u5 s8 O
|
發表於 2015-4-17 05:30 AM
| 