3 T2 ?+ q9 x& ^5 g7 Y
材料:
( p% O6 k0 W2 y% ?, z. i雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
- `% e2 I* A, |5 S* F/ e+ c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. r! \3 ]" M f. ]
5.39.217.76. x( a2 B5 `& a5 U, k/ p
調味: tvb now,tvbnow,bttvb; I8 B/ U- L( Z, E; O% M
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許6 j* _) l2 B3 \0 ~# h% ~6 [8 X
tvb now,tvbnow,bttvb, T1 V6 O0 @ ?- b
5 v& ^/ t& D+ G/ w( n做法: $ ~! n1 p$ ]! q+ p1 e
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。0 ^, M6 O; M0 N- d) e
tvb now,tvbnow,bttvb$ g. x! }$ u8 o. r' \
2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
# [3 I* m: d8 E* U6 q9 H* v" P
& v& x) e" l) C* U, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。+ a! E7 T6 r9 \% z: D
tvb now,tvbnow,bttvb" K8 s5 g8 V/ |* B; W
4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
8 l6 i# o+ B5 Y. u6 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" z' ?$ z) O K4 L0 y
5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
% B3 Q; n; w) D) l5.39.217.76: v. l) P( s/ V" }8 e* _9 Y
|
發表於 2015-4-17 05:30 AM
| 