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[中式食譜] 大豆芽肉碎


6 j  `+ H+ D6 U: G3 {6 @材料:     5.39.217.768 D8 P% J: W( ]7 O  u; K* y7 z. Q. ?
大豆芽400克、馬蹄半杯(切碎)、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙1 X4 |0 b: Z: _6 F2 c" S8 |
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! ~4 K, C, @- ?1 k( y5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料:
- \! s- B3 \* D- t4 T' stvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
5 Q) u  |: k  M: W+ s5 |! j8 H# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& Y- ?/ S0 t! F醃料(免治豬肉):
7 s9 H! O" `9 x) j生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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$ p8 O# y4 a7 C  U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 l% C) I) ^* a+ |" K
做法:     
  M# a( Z6 e% i  a: F% n8 a+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 大豆芽切好及沖淨,隔乾後切碎;免治豬肉與醃料拌勻。( x! J* ?( Y8 f, ^7 X

2 U; U' s5 W7 D( {# K: R公仔箱論壇2. 燒2湯匙油,加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身,取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 U) j2 y+ v7 `9 m2 _3 w
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3. 再燒1湯匙油,免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟,加入馬蹄及大豆芽後,注入調味雞汁炒勻,炒至乾身為佳,上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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