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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p, F2 C6 z$ L4 |# ^% \3 O1 M
大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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調味調味料： 公仔箱論壇* G0 i6 q4 H W& |, h2 L7 b3 ^
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
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醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb; J2 x# u) }* e, D) T
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙; s( z* \' J) n6 k1 r
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# c; N; K0 U0 z E6 ]; U做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M' T3 L2 P8 w# e
1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。7 l4 T7 l7 H! U" X4 g
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2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。
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3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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