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材料: + l. q: c6 o( _* S/ W: k
雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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' S: R3 u! {; q! i* l- x調味涼拌醬汁：
8 E( u5 r6 u2 ~% N( P# Z7 G/ \5.39.217.76泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
4 i8 d% [% G$ d' X P- a& @" _* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 J) j0 h" X# y* g0 u8 R
$ @1 F2 `! u1 ^6 Q3 ?. C8 F做法:
7 |4 M6 I4 O* S4 i4 T( j: { [tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。
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) K3 t8 m8 U, y; m& Ttvb now,tvbnow,bttvb2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。
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/ b: j: B& @7 {$ E. U3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。
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/ c2 k# p" P7 @ i. D9 K4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。6 {3 E5 g% W- n) }
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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