[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮

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材料:     
7 M4 ?5 y3 e% r# E# A' t1 otvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許% ^7 X8 {; e# o

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# h$ Z: D$ P# z" M  V; _. }調味涼拌醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb9 B* q1 t5 H0 o6 M0 ~0 y
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb( X* d3 Z0 y- u# v

$ `3 T2 X/ K* g公仔箱論壇5.39.217.76% S! V5 x; z9 r/ ^; r6 i
做法:     
( U3 `- u6 |/ w, v+ N0 f! ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 X) h) L$ D

* S% F5 N0 z7 A+ n2 C公仔箱論壇2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。. r- F) D) A5 P% k
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3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。
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1 @9 p$ z) }. [5.39.217.764.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
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