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[西式食譜] 車厘茄祼麥南瓜意大利粉


# G9 ]+ ]- [2 E2 a材料:     
. \# K% J5 j' \. E  O9 ^麵粉210克(00號)、祼麥麵粉40克、雞蛋50克(細)、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵(切碎)、洋蔥碎2湯匙
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2 Z" s$ l0 c" n- S/ m公仔箱論壇調味:     ; c  w( {7 e" P( }5 k
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^  a7 p+ e+ L; @$ Q, \6 b
1.帶子解凍抹乾,與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。5.39.217.76: c. _& ^$ M! j8 j

  c$ T, c# R; ^8 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將南瓜肉切粒蒸熟,拌入雞蛋成南瓜蛋漿。公仔箱論壇" y; q0 d& _5 T# Y1 o& p
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3.選用能擠出意大利麵條的模頭,將白麵粉及祼麥麵粉混合,加入意粉機內,再加入南瓜蛋漿,選用「1杯」意粉功能,待意粉機擠出後切成合適的長度。5.39.217.76, y, l" @2 Z1 n6 w! ?
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4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘,隔水備用。air-fryer(氣炸鍋)先預熱180度,注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻,以180度煮3分鐘。
# T- Z6 E' y& B2 H4 [* V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, A$ U6 x5 h( O* \: \+ p* W
5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer(氣炸鍋)以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上,灑上芫茜碎及黑胡椒即成。5.39.217.760 L4 G( f2 v% J

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