4 K4 e: W! f0 R0 o材料:
) C3 i9 f: C4 Q5 E: Z( Q公仔箱論壇麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙5.39.217.768 q3 a( M# Y E9 k9 U
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調味: 公仔箱論壇! K+ m% {1 G" G% G0 W% C
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許) u4 z, D# c ~# M. S
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5 N) i& L5 w# c+ {5.39.217.76做法: 5 G9 {' K8 d" i- x
1.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。5.39.217.765 V: S. I2 E3 o- w, ~- |/ |
) m8 h6 A4 N+ a2 T1 v/ @: r/ D公仔箱論壇2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。
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7 c: u2 W! @ X; X3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。
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4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。
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- r7 N9 R4 N; K9 i3 w公仔箱論壇5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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