[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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材料:     5.39.217.76; S7 b- G% B7 w* b4 f
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯, w6 V, ~- E- y: x, w7 Q* f) K$ H

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9 V) F  ]) ^, {! A. h, b  a- e5.39.217.76調味醃料：
7 A2 Q* a% R; G" ?+ m; {/ |) d公仔箱論壇魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙5.39.217.76% n5 Y8 Q8 V* i" r! O) r
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! |* {0 l/ {3 B$ r) Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# t" O) x, e  e1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
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  t/ n2 s  m: V4 A( R公仔箱論壇2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；4 A+ z% y, G. k- G

  O5 D( K3 ?; h+ X# x5.39.217.763. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ `, K7 K% Q1 n/ K
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