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[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼


0 Z1 M. e9 Q4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
- c% C# y. _, }1 l# O9 t+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換(切碎)1/3杯
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調味醃料:
* W% a# R! d7 f- I/ n$ ]5.39.217.76魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料: 雞湯3/4杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O9 B) G$ z) X$ h0 H8 Y# m+ o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d6 h9 p+ B& j0 o9 _

( T6 L; F; p5 G: Y; N7 C- f公仔箱論壇做法:     
4 j% G; x1 j7 C) W/ T1 e1. 雞中翼洗淨抹乾,與醃料拌勻醃20分鐘備用;加少許生粉,輕力兜勻,入鑊半煎炸至金黃熟透,取出備用;5.39.217.764 J% ?" Y, q4 [! Z/ L9 J

. a& q( g/ l( v1 M$ W& @5.39.217.762. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香,再加茄汁炒勻,倒入調味料煮滾,放入雞翼煮至收汁;5.39.217.761 Z' O8 W% w) {, Y1 V$ ?5 v4 E, U

% d9 l' T; Z# L7 r3 K. p3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁,加入金不換兜勻,上碟即成。
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