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[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?: i3 z3 J, B4 t+ h
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換(切碎)1/3杯
2 |* a4 @' ]6 P: L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L* q' X/ t/ ?4 A8 G, q  D

* a9 i8 t: o1 |( `: V" t8 }# f& `  T調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb5 f+ N) R3 N5 J' `9 i3 J3 k
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料: 雞湯3/4杯、魚露2茶匙5.39.217.76& Z) i4 J5 [4 G  c
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  H4 F* G1 x2 `7 x- m做法:     
+ ?! H& {) N2 z% ], g. {, w1. 雞中翼洗淨抹乾,與醃料拌勻醃20分鐘備用;加少許生粉,輕力兜勻,入鑊半煎炸至金黃熟透,取出備用;
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香,再加茄汁炒勻,倒入調味料煮滾,放入雞翼煮至收汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 K2 m% R- x0 ~1 \- M' P0 Q
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁,加入金不換兜勻,上碟即成。
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