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[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲


% o( w! O% v: A( V0 i, P0 u5.39.217.76材料:     公仔箱論壇$ ]$ Z- U+ w5 E7 t, p  I) W
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)
$ M2 t8 q$ X( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料(雞髀肉) ; l! l- x$ v9 V
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
- p0 x4 r6 e  c! b9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o: H5 [: h( {

- c1 Y) O6 @, E9 @7 H$ w5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 {: T5 l- {, `( M; Z
1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。
* d' ^3 R: O0 E6 u! T6 _( ?5.39.217.76
% z( I2 e8 g  R% j+ G1 F" @% ntvb now,tvbnow,bttvb2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。5.39.217.76$ f! C/ R4 S0 L2 m

3 V; D" ]) G2 q# ]公仔箱論壇3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。tvb now,tvbnow,bttvb. B' c. E5 H+ G

, m$ O$ `8 X) O$ J& X5.39.217.764.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。
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