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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; S& u; J( h' @9 j- @; ` g
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
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! z! K$ ^! c: \/ o4 U" ^公仔箱論壇調味醃料（雞髀肉） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h+ H0 j. i: e; f- ], A" `5 U
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g3 {8 M5 x* r, j4 S1 K ]
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( ~: x% U, y1 K# j' E* V2 n8 T5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ b7 z& A& w8 b
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。: i8 E- _ l8 W+ F" H* F8 e
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。tvb now,tvbnow,bttvb( G9 c ?( g6 E" W
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4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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