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材料:
$ E0 e/ V) R% k8 O$ qtvb now,tvbnow,bttvb油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇0 Q( h! F% v* `3 z4 R' r6 O
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調味醃料（雞髀肉） - g5 I' J: W: X+ I2 l2 T( w
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.76+ f& B, U; _5 n& W4 T3 K
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O6 y1 _! [6 q# M3 J$ y+ ]. c
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。
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! I7 G7 D5 \6 t# D1 G1 y. n5.39.217.763.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。
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4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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