Q) \7 g8 j0 ?3 ?3 g$ H5.39.217.76材料: 5.39.217.76* L" W; F$ L. V8 Z5 l
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb. ?- F* k* j! `6 B/ @1 r
, {1 }3 B y3 D- ^3 ]
( V! |* n" Z+ u1 y/ X5.39.217.76調味醃料（雞髀肉） tvb now,tvbnow,bttvb5 H! Y1 |2 D9 s/ Y
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.76" k9 {0 V" d% x h
# t9 r6 a* W' A* Xtvb now,tvbnow,bttvb
- ~$ F4 Q& x- ]5 R# ttvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb. N+ W2 T; C x# N" R' r l
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。5.39.217.761 T" \% w5 C( z7 N* d
5.39.217.768 E$ A, B* n3 d. h/ D( K; d
2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。
% H1 V: L( t, N4 {9 C* `& F
) [4 h% V% ~5 y, atvb now,tvbnow,bttvb3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。
! {/ W" ~' ]1 `, D% b3 k# L# Y5.39.217.764 C7 m( }9 }* T( e8 _
4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。tvb now,tvbnow,bttvb! b, K2 D3 y: S% k# o+ _
5 {* N, C/ u; ]4 stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-15 05:17 AM
| 