, @/ g% c: q* ~# D' i( S7 n% ?5.39.217.76材料:
5 h; [/ E) E" ]0 [5.39.217.76清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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做法:
; X8 w* M( E6 {5.39.217.761. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。
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+ q- m4 h3 s; q5 F2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。
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: @. V# q5 ^9 P" s6 X5.39.217.763. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。
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% Z* B; z' t: @; f/ c' j3 J5.39.217.764. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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