( a. A d9 ?" u公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 k' ?8 o# N7 y+ t+ B0 V/ B: E
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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做法:
0 ]6 ^$ R+ M. C6 c: Z4 D8 p4 o5 w5.39.217.761. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。
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2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。
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/ B. q7 O7 m- L公仔箱論壇3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。公仔箱論壇- Q1 q5 c9 Y& X4 |$ P& A
. E5 k9 ?9 ?* _3 n; Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。5.39.217.76! z7 _2 A, t2 E' l) V0 z
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