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[中式食譜] 生熟蔥油撈起


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鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙' o; j; {8 J! g& r7 a
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8 S/ e9 x' ^) n' O, F) Q3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     . H  n0 T% \- E9 u' @
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 ?9 x  Z* ?. Q' c
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. _* b! q' O7 D) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; C% A% S  z& M9 X% N2 |/ [$ c, ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。公仔箱論壇! A; k1 b# u) l3 w) y( F
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2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。公仔箱論壇, P8 ^2 B  F( B
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3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。/ S: S/ N8 d; P& q( D1 s
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。; n5 H+ a/ i' v0 G" ?: h
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