0 M( s6 [- K. D" Z5 Q材料: 公仔箱論壇( ~+ x8 z) L) b. R1 e$ ]
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙5 E; i8 T' {! o* l ?& z; m
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s0 W2 r& f* F/ D: G5 R調味: 6 A( c# E9 e G v% y
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙
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做法: & z. O$ V/ ^, Y6 ~0 ^8 b/ h
1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。
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- l5 V U9 j( O( x* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。
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0 j& [7 `( x8 f% ^# a3 e4 w+ ?* M公仔箱論壇3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。
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: U9 m7 C7 P ~7 g8 W! ^: i2 [5.39.217.764.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。1 a$ K0 \4 p/ f
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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