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材料: 5.39.217.76+ Q2 H( d& A4 g; }6 T. ~+ V
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B4 _, I; F h2 ]: V& j/ ^
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙
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9 y. X* P" c; H6 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
# p7 C$ d$ Z2 H% Y% k' [% X8 s1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。& ~0 z w! T; ~9 W! a" y& A" g$ `
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2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。
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3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。
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$ ^5 T3 v* s. k; u+ `! K! D4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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