$ ]. i: j- f& Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
- D0 N& w \0 \4 d: B* n; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙& ?$ J0 t' L* D Y+ L# ?" @1 T
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調味: 5.39.217.76/ U& h4 b& M, o8 ]1 n1 x
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb o. c. r) a% n" v8 v2 b
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3 r( ], c8 s# Y6 h0 r7 }5.39.217.76做法: , f& M" j7 N0 r& F. ~$ B7 l
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
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0 P& m2 z! n% p* o7 z公仔箱論壇2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；
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" i4 p4 E. }! |; C! ?1 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；tvb now,tvbnow,bttvb2 z! d- w) ]: X( g0 H- W
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4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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