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材料: 公仔箱論壇6 I: A: J+ I2 V1 e0 {- o; L
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
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) ]! }, U" A# M/ itvb now,tvbnow,bttvb調味: ) W5 r8 e. X+ }# S& T4 Q7 Q# |1 i& g0 s0 S
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e( J7 o0 r$ |+ |8 A6 G
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; x Y- V- A. f7 H) Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
' x* F5 U4 w' P9 b9 [, q& k p1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
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' W' T( Q3 f" E% b9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；
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: `& j5 }9 [! P& q公仔箱論壇3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；4 z. v1 \9 a2 e6 @* c# {8 p. I
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4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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