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[中式食譜] 海皇瑤柱燴豆腐

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 }5 M+ g; K. Z' v
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參(切件)2量杯、浸發瑤柱(蒸透)3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇(蒸透切片)4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
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" T* N0 r4 z% K$ {" C4 s4 j. T& T: F公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X# K2 c3 b' X7 ]- F  c/ z
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.760 O1 ^) L+ j9 l4 W8 Z
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$ T, n: R9 ?: _# R& n做法:     
7 L: s: c& h! o9 q9 m: i5.39.217.761. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘,取出切大粒,吸去多餘水分備用;公仔箱論壇4 b* u) p$ L3 l2 ^0 c
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2. 炒香蒜蓉及薑蓉,加入冬菇,再加鮑螺片及海參炒勻;
2 Q1 k1 q4 o, N/ c' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x  T: I7 k2 u* E# o% i3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾;5.39.217.76. Q+ F" W& y9 F7 Z
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4. 加入雞湯及調味料煮滾,以慢火煮2分鐘;豆腐回鑊,以慢火煮2分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。公仔箱論壇7 c; Z- l8 T+ l" S, {
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