, k1 C% z/ Y; a4 x材料: 公仔箱論壇1 V! F0 D/ h6 c* ]8 w
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙7 @1 `% c* t7 h+ b; T# n9 Q
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/ J3 \9 j# N$ |- Y: {7 `/ E公仔箱論壇調味:
! a, A# C: {, X3 C4 S& [$ j罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙: _2 ]5 K- a* U, S# s; j6 [
公仔箱論壇+ S8 f: M0 e: G- A( @0 F' _' K
) {) l& ]" p5 j8 N0 Z5 h2 c5.39.217.76做法:
" S. t9 C2 Q5 }. ?公仔箱論壇1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' c' w$ {' U4 X
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3.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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