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茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 Y! Q9 i1 o8 ~: q. e+ _6 ]
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/ H6 ?* N' H0 u" N調味:
i) u' a; {; d8 @公仔箱論壇罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% C8 n; X Y2 }' y" \
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: U) e4 y/ B/ L" |3 y1 K# T5 |' H做法:
& O4 R: o, N. c# N }: i5.39.217.761.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。5.39.217.76/ ^. x# K. [; q
# Y' b* u, u8 E1 j/ `2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。+ l" L" x* a0 k3 f
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3.加入調味料煮成肉汁。公仔箱論壇) i E5 ?# X. w, V7 F
0 ~ q4 u4 D6 j9 l4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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