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材料: 2 T$ D$ x( J0 i+ C8 e2 t T5 D$ ^2 d
雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯
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7 ^9 j4 J# ^/ |- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇# z, t; R9 k. m' Y& @
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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- Y" b, {! ?" P! m; U0 M5 E6 D做法:
/ B6 R( T/ _8 u' G3 ^ Stvb now,tvbnow,bttvb1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。tvb now,tvbnow,bttvb- n* Z% A7 L" J+ {3 O+ E
9 _: Y# Q1 P# h) h5.39.217.762.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。8 Y0 d3 Q- J4 W6 V4 s
0 b' ~9 N) p+ Z- @9 E5 M公仔箱論壇3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb& a& D& h# |" i' Z- L$ ~0 F7 X
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。: Z' E' Y2 p) _) Q2 x
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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