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材料: 5.39.217.76- ?- O' R& U/ ?0 W& O
薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙
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0 ]) Q: M; H) [4 |+ I; V+ R5.39.217.76調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb# V: |" L% d5 h+ N- V, v
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芡汁： ! n' V3 ^$ i' p( K( e( ^
水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 `/ _: L1 x0 q! U4 u2 o/ G
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1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。tvb now,tvbnow,bttvb' _, a+ B' ^% B1 J
4 s W5 N7 V t; v# ]- {7 B' q5.39.217.762.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb( l. {" D" I" H6 c
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3.最後加入XO醬及埋芡即成。5.39.217.76: p, I' G5 U8 f. z% f( w' B K K
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發表於 2015-4-11 05:18 AM
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