[中式食譜] XO醬腩肉炒蓮藕片

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材料:     
5 a, Y4 R: h3 j公仔箱論壇薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙
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調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許
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& s8 m7 C  Y+ c7 i' M; M芡汁： 5.39.217.76/ a# a2 v  T" s! V  f+ F- @
水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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5 j4 q, e4 Y4 h3 s0 _% s5.39.217.76做法:     
1 T8 \) n  ~0 H* T5.39.217.761.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。tvb now,tvbnow,bttvb+ C* O# |. ?* A9 j
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2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。
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6 _' \3 k& z% ^% b& j7 |/ m公仔箱論壇3.最後加入XO醬及埋芡即成。
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