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[中式食譜] XO醬腩肉炒蓮藕片

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材料:     & M0 D9 m1 E( w' v
薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒(切片)、XO醬2湯匙
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調味醃料(薄切五花腩肉) 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許 9 c" J9 U8 P) k9 r, h$ N3 J

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芡汁:
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做法:     公仔箱論壇% C# x. d& q8 C$ ]+ R. u
1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片,韭菜切段。
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2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片,加入蓮藕片炒透,再加入韭菜快炒數下。7 V" f& m) n9 l7 G

0 J/ i% R+ T) Y: U- I, S+ L+ jtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入XO醬及埋芡即成。5.39.217.763 g* v' ]/ {: {" g2 _, u
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