[中式食譜] 九層塔毛豆蝦仁

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0 [$ W* N+ B- Y& K公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇' |* q1 Q) \1 Q& x! y
蝦仁150克、毛豆150克、粟米仔4條、荷蘭豆150克、九層塔4棵、檸檬汁2湯匙
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: C2 ]8 A+ H& I公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" R7 u$ y% |! \/ ]) b
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙9 a# R+ a6 d1 Q. T+ }

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做法:     
0 h7 i& m8 n2 Y' T5.39.217.761.毛豆用鹽水煮3至4分鐘，隔水備用。/ w) ^0 F2 ?5 P" ?
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2.蝦仁用布抹乾，用鹽及胡椒粉拌勻待10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ d, r6 G$ \+ u8 v% U, }
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3.粟米仔切粒，荷蘭豆洗淨及除去頭尾。公仔箱論壇4 E; h0 A+ s7 F9 n9 G

: f4 b4 c9 h% |& v" ttvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊加入荷蘭豆及粟米仔略炒。再加入蝦仁炒勻，灒酒，注入清水。公仔箱論壇  a7 d. @' x/ \; R7 U
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5.加入毛豆及九層塔，加入糖及檸檬汁調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb( P0 n0 X: @! s/ m# t" K

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