[中式食譜] 雙龍擺尾

nt1972

- N, J# a! e8 w1 \# |% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.76* m# |. w( P  E3 W* u; O7 S6 ~
石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.761 ?" S9 g# W  Z; C: C% M

+ _$ [3 h2 @- {) |) ^) t# O公仔箱論壇% D& h( g. W+ s  c; F& e& O
調味醃料： ) r  i" S6 Y4 O
食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
6 B7 b  q9 Z. ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# D, c* F$ R) P( E3 p8 ^
1 p: q% Y3 K. k& H/ v
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U$ E# w! x. K1 w' V
1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t/ r" i. R7 ?3 ~6 t
公仔箱論壇7 n- ], i: m0 A% ~; I" N# B" S
2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；
7 M6 ]" Z" j3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T* n% ^6 `) [$ H6 y1 Q公仔箱論壇3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；
8 w; Q: u) n9 Q" C# S3 G* F/ z公仔箱論壇
% [. D* ~# z* P# h2 Q4 N4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
3 {' I* s( G) S1 }+ b/ U, m8 `$ {tvb now,tvbnow,bttvb
) h7 K0 V9 [! g2 ~7 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ c/ w0 I% {( x. b/ }" D