$ r0 Q9 S! E, f( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; E$ F8 N6 Z2 S. V石斑尾(斬件)、鱷魚尾膠(切件汆水)、浸發冬菇(開邊)5隻、浸發木耳(切件)2杯、蒜子(煎香)8粒、薑片(煎香)6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.766 F0 s, E) n W2 t2 a' x3 c6 Q
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調味醃料: 4 j0 @7 t. C9 x) t, n7 V) A
食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N. c* H% H6 {. U+ e7 U$ U P
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做法:
# D. D- H, T8 r) Z% D4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 石斑尾用醃料拌勻,醃10分鐘;拍上少許生粉,入鑊中半煎炸至微黃熟透,取出備用;
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0 ]" v# J" Q% {% W2. 炒香蒜子、薑片、冬菇,加入雞湯、魚露及砂糖煮滾;公仔箱論壇* r X' Y2 q. s2 K1 y$ f
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3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾,用慢火燜(約10分鐘)至軟身;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?# e8 ?8 s; M5 I' f+ u
; G# |2 q+ P( l3 ~4. 以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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