材料:
8 f/ M: n: Z) |公仔箱論壇潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半
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調味:
5 x% z: h) W0 ~+ h% Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙公仔箱論壇% G0 H5 F0 {# J" A
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做法:
$ O7 P2 U$ { O8 Q1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。
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, ~8 U0 p! B, k; x3 k9 n$ p* v. G公仔箱論壇2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 Y! n- n- y, H+ S& {1 {
" U n, \* g' \( ~. Z' f2 C! ~公仔箱論壇3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。
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8 K) J( y9 m7 v B5.39.217.764. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。
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發表於 2015-4-10 05:53 AM
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