材料:
2 }9 M& U- E) M潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半
1 I2 g( G6 j7 U* Q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k ^; K, Y5 E4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x& A; R% V) ~
調味:
0 ]2 \7 a8 ^- Z胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙
& k l$ t: n4 A0 Z' {公仔箱論壇
0 ]$ B3 ?% \5 _" s公仔箱論壇
/ d" {- E9 l2 c5.39.217.76做法: 7 h O1 k2 G2 [0 T9 f1 x1 [
1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。
0 I3 M, \$ T% @ J: X+ l9 y公仔箱論壇
/ k$ ~# Z3 _$ X/ h& f5 f) }9 g5.39.217.762. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。' v. n- P ? |3 M7 z, _" U
tvb now,tvbnow,bttvb: @, m9 z8 n5 F$ H. M& X
3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。
3 Y- V, A, X0 Q$ s: S/ J; z2 h. a0 h5.39.217.76
, S. B! S+ q0 ~+ p( M4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。
# l8 K: w9 R, O |
發表於 2015-4-10 05:53 AM
| 