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材料:
: `6 q( f+ n3 V6 R; J- W公仔箱論壇免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量5.39.217.760 W4 j/ e" f8 T# y1 R. B
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5 i5 v7 d1 S* {2 z調味:
0 V3 j1 K! h% {; e2 O; i, Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Y K" _, f, y& y2 g
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m3 O$ g) @( p8 `
1.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。
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2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。% @0 Y! H" f# u( v4 W/ y
I7 O! C7 b. h% m& q* y* E3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?' `% a2 G5 G, d- W& r
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4.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。( ?1 o, ~# O) F, f9 v9 l
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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