( j5 {' z' x. {3 s
材料:
- b4 ^/ m7 N) ~8 T' T3 v' k公仔箱論壇免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙1 g# N# U! C9 y9 t7 h% x
5.39.217.769 H" J0 Q5 M8 B, _& w
5.39.217.76) {5 w7 U5 _+ T9 n7 I9 k
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d0 K* \- c$ t1 p& |% r
魚露 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j( x* k3 A! H+ L4 R
! ?* x! X5 I; d! }醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb3 I, {4 U( P$ r7 U7 e6 Y+ y2 L9 H
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
$ u L8 M2 p# h9 W4 { U公仔箱論壇5.39.217.76; K! a$ l1 P' b7 ?4 C
5.39.217.76" L" C/ m% a8 M6 R; u4 _
做法:
% b* K4 e6 w5 U" c) Ctvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。tvb now,tvbnow,bttvb L( y3 f) O$ a4 e$ ]
3 {$ `2 E' U5 ?0 p) M7 D5 k4 I) w2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。5.39.217.764 J1 o" d6 r1 u
' K; v0 X6 h& @7 Q. ^+ d. W3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
/ R4 A, n# _# J3 k* G' b. qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- [4 B+ O( G! U1 h
4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
. H! ?# Z3 A5 j' R( u& M公仔箱論壇
! Z3 c7 n* E* ^4 M |
發表於 2015-4-10 05:52 AM
| 