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材料: + D) ~2 p% W0 {" U
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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1 d& x, e4 w) H4 V' m. t- F0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O5 h+ T1 i3 p$ ^4 y: |+ H, W8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
6 `6 Y+ j& m: k, F3 z# a! ~魚露 2茶匙 9 h" p. b$ r b7 `% |- D" t( l
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醃料（免治豬肉）：
) j( g" N: D6 q) B公仔箱論壇雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙9 g5 k# ]" U' l8 W
0 s% ]# L- X; Z4 a0 ~# C7 g5.39.217.76
& ^' [, b7 e! O5.39.217.76做法:
6 c6 K% \! J* [, k$ y: J. k) z, Q" N) P" }5.39.217.761.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。5.39.217.76: d9 l' L% M- o ^
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。公仔箱論壇. E) y+ ]) q& ^+ A; F
- u+ R! q6 x, X, q) B9 b* o dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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